Το μεγάλο μανιτάρι, που ζυγίζει έως και 20 κιλά, είναι συγκεντρωμένο στον κορμό ενός πλατύφυλλου δάσους.Η επιφάνεια της είναι γκρι-καφέ και μοιάζει με ομάδα πεταλούδων που πετούν.Η διατροφική του αξία είναι πολύ υψηλή.Το σώμα είναι πλούσιο σε απαραίτητα αμινοξέα, βιταμίνες και μέταλλα.Η γεύση του είναι νόστιμη.Μετά από δοκιμή, 100 γραμμάρια ξηρών λουλουδιών Grifola frondosa περιέχουν 22,75 γραμμάρια πρωτεΐνης, 23,58 γραμμάρια αμινοξέων (το αμινοξύ
Η περιεκτικότητα είναι δύο φορές υψηλότερη από το shiitake). Και το δέντρο qray Η περιεκτικότητα σε Trp (τρυπτοφάνη) σε πρωτεΐνες λουλουδιών
είναι εξαιρετικά υψηλό, καθώς είναι το υψηλότερο μεταξύ 1358 τροφίμων που έχουν καταγραφεί στον «Πίνακα Σύνθεσης Τροφίμων».Το VE
Η περιεκτικότητα είναι επίσης ιδιαίτερα υψηλή (109,7 mq/100q) στον «Πίνακα Σύνθεσης Τροφίμων» μεταξύ των 1.358 τροφίμων
καταγράφηκαν στη λίστα, κατέλαβαν τη δεύτερη θέση, τη δεύτερη θέση μετά το σησαμέλαιο.Ταυτόχρονα, η περιεκτικότητα σε μεταλλικά στοιχεία (όπως ψευδάργυρος σελήνιο, ασβέστιο κ.λπ.) που λείπουν εύκολα σε
ανθρώπινη τέφρα λουλούδια δέντρου είναι υψηλή.